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03.12.2017

Weihnachtszeit …. Keks – Zeit

-alte Rezepte werden gebacken-
 

In der Vorweihnachtszeit werden in den Villen immer wieder Kekse gebacken. Da unsere Bewohner aus den unterschiedlichsten Regionen Deutschlands kommen, werden auch für uns Niedersachsen ungewohnte Rezepte hervorgekramt und ausprobiert. Eine Bewohnerin hütet ihr altes Kochbuch wie einen Augapfel. Dort sind in feinsäuberlicher Handschrift alle wichtigen Rezepte ihrer Familie und ihrer Vergangenheit aufgeschrieben.


Nun geht es ans Abmessen, Rühren, Backen und Schale ausschlecken…. Herrlich dieser verlockende Duft!!!!



Mit knusprigen Grüßen
Jessica Saßenberg
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